呋喃西林代謝物(SEM)ELISA試劑盒是一種專門用于檢測樣本中呋喃西林代謝物的酶聯免疫吸附實驗（ELISA）試劑盒。它通過間接競爭ELISA方法，利用抗原與抗體的特異性免疫化學反應原理，來定量檢測蜂蜜、魚、蝦、禽、肝臟等樣本中的呋喃西林代謝物。這種試劑盒不僅具有高靈敏度和精確度，而且操作技術要求相對較低，檢測時間短，適用于多種樣本類型。
這種試劑盒采用間接競爭ELISA方法，其工作原理是在酶標板微孔條上預包被偶聯抗原，然后加入標準品或樣品溶液。樣本中的呋喃西林代謝物和微孔條上預包被的偶聯抗原會競爭抗呋喃西林代謝物的抗體。隨后加入酶標記物，用TMB底物顯色，樣本吸光度值與其所含呋喃西林代謝物的含量成負相關。
具體來說，當樣本中存在呋喃西林代謝物時，它會與抗體結合，從而阻止抗體與酶標板上的抗原結合。這樣，在加入酶標記物后，由于抗體與樣本中的代謝物結合，減少了與酶標板上抗原的結合，導致顯色反應減弱，吸光度值降低。通過測量吸光度值的變化，可以計算出樣本中呋喃西林代謝物的含量。
此外，該試劑盒具有高靈敏度和精確度，能夠定性、定量檢測動物組織（如雞、豬、牛等）、蜂蜜、牛奶以及水產品（如魚、蝦等）中的呋喃西林代謝物殘留量。這對于保障食品安全和消費者健康具有重要意義。
